GRILL

DUCHEF INOX 304

Churrasqueira / Grill no modelo tradicional com grelhas avulsas com cabos pegadores. Permite assar e grelhar com muita qualidade. 

Informações e Orçamento

VIDEO

O CHURRASCO TRADICIONAL

Assista ao vídeo do Grill DuChef, a churrasqueira do modelo mais tradicional do churrasco brasileiro.

CARACTERISTICAS DO GRILL

Grelhar

Grelhar carnes que necessitam de intensidade forte de calor como: Filet Mignon e Alcatra

Assar

Assar cortes como Maminha e Fraldinha que necessitam de intensidade média de calor

Assar lentamente

Assar peças inteiras ou cortes que precisam ficar distantes do calor intenso como uma peça inteira de Picanha ou Costela

MEDIDAS

TAMANHOS DISPONíVEIS

Nossa tabela de tamanho dos Grill DuChef em 6 medidas padrão. Verifique se algum encaixa perfeitamente em seu braseiro. Caso não caiba, solicite uma opção para sob medida.

Desenho técnico

tebela de medidas

TIPOS DE GRELHA

grelha argentina

Ideal para carnes com gordura e/ou marmorizadas, evitam calor excessivo e deixam os assados mais suculentos.

Grelha com canaletas inclinadas para captação da gordura, que evitam assim que pingue sobre a brasa causando labaredas. O fogaréu descontrola temperatura da carne e com o choque térmico ficam duras.

grelha parrilla

Indicada para carnes com pouca gordura que não pingam sobre a brasa, permitindo assim o controle da temperatura.

Grelha plana com espaçamento entre barras chatas para proporcionar intensidade forte de calor para carnes que precisam ser assadas com rapidez sem perder a suculência.

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